Kontaminationen nicht ausgeschlossen!

Im Rahmen unser jährlichen, stichprobenartigen Glutenanalysen haben wir das 

Gourmet finest Cuisine Lebkuchen Konfekt der Geschmacksrichtungen Apel Calvados (LOS A710F2025), Haselnuss (LOS A717F23:22) und Zitrone Ingwer (LOS A711E21:17) auf Gluten untersuchen lassen.

Die Produkte enthalten keine glutenhaltigen Zutaten, allerdings einen Spurenhiweis auf Gluten!

Die Glutenanalyse ergab Glutengehalte von > 80,0 mg/kg bei allen drei Geschmacksrichtungen. Die Produkte sind entsprechend den gesetzlichen Vorgaben  (Verordnung (EG) Nr. 828/2014) nicht als glutenfrei (maximal 20 mg/kg Gluten) einzustufen. 

Quelle: https://www.dzg-online.de/aktuelles/kontaminationen-nicht-ausgeschlossen